Sie müssen Youtube-Cookies akzeptieren, um dieses Video zu sehen.
Würzige Lauch-Pilz-Quiche
Mit dieser Köstlichkeit zaubern Sie ein Lachen in die Gesichter Ihrer Liebsten: Unsere würzige Lauch-Pilz-Quiche vereint die Intensität von Speck und Lauchzwiebeln mit der milden Feinheit von Champignons und Crème Fraîche.
Mittel
8 Personen
20 Min
40 Min
Günstig
Zutaten
für 8 Personen
2 Dosen Bonduelle Champignons in Scheiben 1.Wahl (= 425 ml)
400 g frischer Pizzateig (fertig käuflich)
Fett für die Form
1 Bund Lauchzwiebeln
200 g Speckwürfel
1 EL Speiseöl
1/2 Bund Petersilie
250 g Crème Fraîche
3 Eier
150 g geriebener würziger Käse
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Zutaten für 8 Personen
2 Dosen Bonduelle Champignons in Scheiben 1.Wahl (= 425 ml)
400 g frischer Pizzateig (fertig käuflich)
Fett für die Form
1 Bund Lauchzwiebeln
200 g Speckwürfel
1 EL Speiseöl
1/2 Bund Petersilie
250 g Crème Fraîche
3 Eier
150 g geriebener würziger Käse
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Schritt 1
Pizzateig in einer gefetteten Springform (Durchmesser 28 cm) auslegen und dabei einen kleinen Rand hochziehen.
Schritt 2
Bonduelle Champignons abtropfen lassen.
Schritt 3
Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
Schritt 4
Bonduelle Champignons und Speckwürfel in erhitztem Öl kurz anbraten, anschließend die Lauchzwiebeln hinzugeben, andünsten und mit auf dem Pizzateig verteilen.
Schritt 5
Petersilie waschen, trocken tupfen, Blättchen abzupfen und fein schneiden.
Schritt 6
Crème Fraîche mit Eiern, Käse und Petersilie verrühren, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen, über die Pilz-Lauchmischung geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 50 Minuten backen (Gas: Stufe 3, Umluft 160°C).
Überrasche Dich selbst
EinfachMittelSchwer
< 15 min15 - 45 min45 min. +
Legend▶
Risotto Primavera
DER REIS IST HEISS! Im Frühjahr wird das Frühgemüse in Italien zu den farbenfrohesten Risottos verarbeitet. Mit von der Partie sind in unserem Rezept heute Erbsen, Spargel und Karotten! Wir bereitet ihr Risotto am liebsten zu? Verratet es uns!
Tarte mit Zucchini und Rucola
WIR STEHEN HEUTE KOPF! Es gibt eine Gemüse-Tarte! Wir bereiten einen leckeren herzhaften Kuchen mit ...
Taquitos mit Kidney Bohnen & Guacamole
Knusprig gebackene Taquitos aus dem Ofen, gefüllt mit einer Masse aus Bonduelle Kidneybohnen, Bondue...