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    Kichererbsen Kekse

    Kichererbsen als Snack sind voll im Trend. Als (weihnachtliche) Kekse sind sie aber ein absolutes Highlight. Unbedingt ausprobieren.
    Einfach
    4 Personen
    15 Min
    15 Min
    Teuer
    Zutaten
    für 4 Personen
    1 Dose Kichererbsen von Bonduelle (=425ml)

    50g Agavendicksaft

    1 Banane

    1 Pck. Vanillezucker

    2 EL Erdnussbutter

    1 TL Mehl
    Zutaten für 4 Personen
    1 Dose Kichererbsen von Bonduelle (=425ml)

    50g Agavendicksaft

    1 Banane

    1 Pck. Vanillezucker

    2 EL Erdnussbutter

    1 TL Mehl
    1. Schritt 1
      Kichererbsen pürieren und mit den anderen Zutaten zu einem leicht dicklichen Teig vermischen. Bei Bedarf Rosinen, Nüsse, Schokoladenstücke oder Kokosflocken unterrühren. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
    2. Schritt 2
      Mit einem Löffel etwa 12 Kleckse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Die Teig-Kleckse flach drücken und mit Plätzchen-Ausstechern ausstechen
    3. Schritt 3
      Ca. 15 Minuten bei 180 Grad backen. So bleiben die Kekse etwas saftiger und werden nicht zu knusprig.
    4. Schritt 4
      Zum Schluss mit Puderzucker bestreuen.
    Überrasche Dich selbst
    EinfachMittelSchwer
    < 15 min15 - 45 min45 min. +
    Legend▶
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