Kräuter-Pistazien Falafel
Eine Falafel ist wie eine kleine Überraschungskugel – man erfährt erst, was drinnen ist, wenn man hineinbeißt. Aber wir verraten Ihnen schon einmal, dass unsere Kräuter-Pistazien-Falafel Sie einfach umhauen wird, so lecker ist sie!
Mittel
2 Personen
20 Min
10 Min
Günstig
Zutaten
für 2 Personen
1 Dose Bonduelle Kichererbsen (=425 ml)
20 g Pistazienkerne
3 Stiele Minze
4 Stiele Petersilie
1 Schnittlauch
2 Stiele Liebstöckel
1 Ei
2 EL Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
1/2 TL gemahlene Koriandersaat
Chilipulver
2 EL Olivenöl
20 g Pistazienkerne
3 Stiele Minze
4 Stiele Petersilie
1 Schnittlauch
2 Stiele Liebstöckel
1 Ei
2 EL Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
1/2 TL gemahlene Koriandersaat
Chilipulver
2 EL Olivenöl
Zutaten für 2 Personen
1 Dose Bonduelle Kichererbsen (=425 ml)
20 g Pistazienkerne
3 Stiele Minze
4 Stiele Petersilie
1 Schnittlauch
2 Stiele Liebstöckel
1 Ei
2 EL Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
1/2 TL gemahlene Koriandersaat
Chilipulver
2 EL Olivenöl
20 g Pistazienkerne
3 Stiele Minze
4 Stiele Petersilie
1 Schnittlauch
2 Stiele Liebstöckel
1 Ei
2 EL Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
1/2 TL gemahlene Koriandersaat
Chilipulver
2 EL Olivenöl
- Schritt 1Kichererbsen in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen lassen.
- Schritt 2Pistazien grob hacken und Kräuter fein schneiden.
- Schritt 3Kichererbsen mit den übrigen Zutaten zusammen fein mixen.
- Schritt 4Anschließend Kräuter unterkneten.
- Schritt 5Mit feuchten Händen Kugeln nach Wunsch formen und etwas flach drücken.
- Schritt 6Anschließend mit Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 3-4 Minuten anbraten.
Überrasche Dich selbst
EinfachMittelSchwer
< 15 min15 - 45 min45 min. +
Legend▶
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