Saftige Grillsteaks mit pfeffrigem Gemüse
Buntes Gemüse auf einem Teller – ist das nicht stets eine Augenweide? Bunt und lecker wird es definitiv mit unserem pfeffrigen Gemüsemix, daneben darf dann noch eine Pfeffer-Zwiebel-Butter auf einem Grillsteak sanft dahinschmelzen.
Schwer
4 Personen
10 Min
10 Min
Günstig
Zutaten
für 4 Personen
2 Dosen Goldmais Mexiko Mix von Bonduelle (= 212 ml)
4 Rumpsteaks à 200 g
Salz
1 TL Erdnussöl
100 g Butter
4 Schalotten
1 Zweig Thymian
2 EL grüner eingelegter Pfeffer
4 Rumpsteaks à 200 g
Salz
1 TL Erdnussöl
100 g Butter
4 Schalotten
1 Zweig Thymian
2 EL grüner eingelegter Pfeffer
Zutaten für 4 Personen
2 Dosen Goldmais Mexiko Mix von Bonduelle (= 212 ml)
4 Rumpsteaks à 200 g
Salz
1 TL Erdnussöl
100 g Butter
4 Schalotten
1 Zweig Thymian
2 EL grüner eingelegter Pfeffer
4 Rumpsteaks à 200 g
Salz
1 TL Erdnussöl
100 g Butter
4 Schalotten
1 Zweig Thymian
2 EL grüner eingelegter Pfeffer
- Schritt 1Bonduelle Goldmais® Mexiko Mix auf einem Sieb abtropfen lassen.
- Schritt 2Steaks von beiden Seiten mit Öl bepinseln, mit Salz bestreuen und in einer heißen Grillpfanne oder auf einem Grill von beiden Seiten je ca. 4 Minuten grillen.
- Schritt 3Aus der Pfanne nehmen und auf einem vorgewärmten Teller an einem warmen Ort noch 5 Minuten ruhen lassen.
- Schritt 4Schalotten fein reiben, Thymian vom Zweig streifen und etwas hacken.
- Schritt 5Zusammen mit Zwiebeln und Thymian mit der Butter verkneten, in Alufolie rollen und kalt stellen.
- Schritt 6Abgetropftes Mexiko-Gemüse in einem kleinen Topf erhitzen und mit den Steaks und der Pfeffer-Zwiebel-Butter servieren.
Überrasche Dich selbst
EinfachMittelSchwer
< 15 min15 - 45 min45 min. +
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Ein nachhaltiger Genuss mit unseren Bio-Lieblingen: Goldmais und Kichererbsen!<br><br>Created by <a href="https://frischgekocht.billa.at/rezept/gerstensalat-mit-bonduelle-bio-goldmais-und-gewuerzkichererbsen-BI-29953" target="_blank"><u>frischgekocht.billa.at</u></a> Copyright: FRISCH GEKOCHT / Kevin Ilse
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