Name: Mexikanischer Gemüsewrap
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Dose Goldmais Mexiko Mix von Bonduelle (= 425 ml); 1 rote Chilischote; 1 Zwiebel; 4 grüne Salatblätter; 4 Zweige glatte Petersilie; 1 EL Speiseöl; 2 Tortillas für Wraps (Fertigprodukt); 100 g Joghurt

Einfach

2 Personen

20 Min

Günstig

Zutaten

für 2 Personen

1 Dose Goldmais Mexiko Mix von Bonduelle (= 425 ml)

1 rote Chilischote

1 Zwiebel

4 grüne Salatblätter

4 Zweige glatte Petersilie

1 EL Speiseöl

2 Tortillas für Wraps (Fertigprodukt)

100 g Joghurt

Zutaten für 2 Personen

Schritt 1
Chilischote waschen, der Länge nach halbieren, Samenkerne entfernen und in feine Streifen schneiden.
Schritt 2
Zwiebel abziehen und fein hacken. Salat waschen.
Schritt 3
Die Blätter abtropfen lassen. Petersilie waschen, ausschütteln und fein hacken.
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Chili und Goldmais Mexiko Mix hineingeben und erhitzen.
Schritt 5
Fertige Tortillas im Backofen kurz erwärmen, mit den Salatblättern belegen und Gemüsemischung darauf geben.
Schritt 6
Joghurt und Petersilie darüber verteilen, eine Papierserviette am unteren Ende fest darum wickeln und servieren.

Überrasche Dich selbst

Einfach

Mittel

Schwer

< 15 min

15 - 45 min

45 min. +

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