Mexiko-Blätterteigtaschen
Blätterteigtaschen einmal anders! Mit unserem Mexiko-Rezept werden Sie für freudig überraschte Gesichter sorgen, wenn mit dem ersten Bissen die saftige Füllung zum Vorschein kommt. Ein Genuss!
Mittel
4 Personen
20 Min
20 Min
Günstig
Zutaten
für 4 Personen
1 Dose Goldmais Mexiko Mix von Bonduelle (= 425 ml)
1 Dose Champignons Scheiben 1.Wahl von Bonduelle (= 425 ml)
2 Packungen Blätterteig, TK (à 450 g, je 10 quadratische Scheiben)
1 kleine Zucchini
200 g Putenschnitzel
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Paprika- und Currypulver
1 EL Pflanzenöl
1 Ei
80 g geriebener Käse
1 Dose Champignons Scheiben 1.Wahl von Bonduelle (= 425 ml)
2 Packungen Blätterteig, TK (à 450 g, je 10 quadratische Scheiben)
1 kleine Zucchini
200 g Putenschnitzel
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Paprika- und Currypulver
1 EL Pflanzenöl
1 Ei
80 g geriebener Käse
Zutaten für 4 Personen
1 Dose Goldmais Mexiko Mix von Bonduelle (= 425 ml)
1 Dose Champignons Scheiben 1.Wahl von Bonduelle (= 425 ml)
2 Packungen Blätterteig, TK (à 450 g, je 10 quadratische Scheiben)
1 kleine Zucchini
200 g Putenschnitzel
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Paprika- und Currypulver
1 EL Pflanzenöl
1 Ei
80 g geriebener Käse
1 Dose Champignons Scheiben 1.Wahl von Bonduelle (= 425 ml)
2 Packungen Blätterteig, TK (à 450 g, je 10 quadratische Scheiben)
1 kleine Zucchini
200 g Putenschnitzel
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Paprika- und Currypulver
1 EL Pflanzenöl
1 Ei
80 g geriebener Käse
- Schritt 1Bonduelle Goldmais® Mexiko Mix und Champignons Scheiben abtropfen lassen.
- Schritt 2Blätterteig nach Packungsanweisung auftauen lassen. Zucchini waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden.
- Schritt 3Putenschnitzel waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer, Paprika- und Currypulver würzen und im heißen Öl anbraten.
- Schritt 4Champignons und Zucchini dazugeben und ebenfalls anbraten. Putenschnitzelmischung mit Bonduelle Goldmais® Mexiko Mix vermischen und auf den Blätterteigscheiben verteilen.
- Schritt 5Ei trennen, die Ränder der Blätterteigscheiben mit Eiweiß bestreichen, zu Taschen zusammenklappen, dabei die Ränder gut andrücken und auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen.
- Schritt 6Oberseite der Taschen mit verquirltem Eigelb bestreichen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei Umluft 180 °C ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
Überrasche Dich selbst
EinfachMittelSchwer
< 15 min15 - 45 min45 min. +
Legend▶
- Kürbis-Pilz-Cremesuppe mit Schlagsahne u...
Woher die Idee für diese Suppe kommt? Vom Wiener Kaffee, der seit 2011 zum Immateriellen Kulturerbe der UNESCO gehört! Wir bei Bonduelle haben uns gedacht, dass man ihn mit einer herzhaften Variante auch noch einmal ganz neu erfinden könnte, und so ist unsere Pilz-Kürbis-Suppe mit Schlagsahne und Kaffee entstanden!
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