Name: Ziegenkäse vom Grill auf Goldmais-Kräuterbett
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose Goldmais mit Chili von Bonduelle (=425 ml); 250 g Kirschtomaten; 1 Bund Lauchzwiebeln; 1 rote Paprikaschote; 300 g Ziegenfrischkäse (oder -weichkäse); einige geschnittene Thymian- und Basilikumblättchen; 2 EL Olivenöl; 1 EL flüssiger Honig; 1 EL heller Balsamicoessig; grobes Meersalz; Außerdem: Alufolie

Mittel

4 Personen

10 Min

Günstig

Zutaten

für 4 Personen

1 Dose Goldmais mit Chili von Bonduelle (=425 ml)

250 g Kirschtomaten

1 Bund Lauchzwiebeln

1 rote Paprikaschote

300 g Ziegenfrischkäse (oder -weichkäse)

einige geschnittene Thymian- und Basilikumblättchen

2 EL Olivenöl

1 EL flüssiger Honig

1 EL heller Balsamicoessig

grobes Meersalz

Außerdem: Alufolie

Zutaten für 4 Personen

Schritt 1
Tomaten waschen und halbieren.
Schritt 2
Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 3
Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und in Stücke schneiden.
Schritt 4
Gemüse mit Mais vermischen.
Schritt 5
4 Stücke Alufolie vorbereiten und die Gemüsemischung darauf verteilen.
Schritt 6
Ziegenkäse vierteln und je ein Stück auflegen.
Schritt 7
Kräuter, Öl, Honig und Essig verrühren, über den Ziegenkäse träufeln und mit Meersalz würzen.
Schritt 8
Alufolie in Form eines Päckchens verschließen, ca. 20 Minuten auf dem Grill garen und servieren.

Überrasche Dich selbst

Einfach

Mittel

Schwer

< 15 min

15 - 45 min

45 min. +

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