Name: Goldmais-Frikadellen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose Goldmais von Bonduelle (=425 ml); 1 Zwiebel; 1 rote Paprikaschote; 500 g Hackfleisch; 1 Ei; 50 g Paniermehl; einige geschnittene Majoranblättchen; Salz, Cayennepfeffer; 100 g weiche Butter; 1 TL Grillgewürz; 4 Scheiben Landbrot; 4 Scheiben Emmentaler; Außerdem: Alu-Grillschale

Mittel

4 Personen

20 Min

10 Min

Mittel

Zutaten

für 4 Personen

1 Dose Goldmais von Bonduelle (=425 ml)

1 Zwiebel

1 rote Paprikaschote

500 g Hackfleisch

1 Ei

50 g Paniermehl

einige geschnittene Majoranblättchen

Salz, Cayennepfeffer

100 g weiche Butter

1 TL Grillgewürz

4 Scheiben Landbrot

4 Scheiben Emmentaler

Außerdem: Alu-Grillschale

Zutaten für 4 Personen

Schritt 1
Zwiebel abziehen und fein würfeln.
Schritt 2
Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Mais abtropfen lassen.
Schritt 4
Hackfleisch mit Zwiebel, Paprikaschote, Mais, Ei, Paniermehl und Majoran vermengen, mit Salz und Cayennepfeffer würzen und zu 8 Frikadellen formen.
Schritt 5
Frikadellen in einer Alu-Grillschale ca. 8 Minuten von jeder Seite grillen.
Schritt 6
Butter mit Grillgewürz verrühren und auf den Brotscheiben verstreichen.
Schritt 7
Je eine Scheibe Käse auflegen, ca. 3 Minuten auf dem Grill knusprig rösten und zu den Goldmais-Frikadellen servieren.

Überrasche Dich selbst

Einfach

Mittel

Schwer

< 15 min

15 - 45 min

45 min. +

Grüne Buletten mit Linsen
Ran an die Buletten! Grüne Linsen sind ideal für die Herstellung von fleischlosen Krustenbällchen wie Falafels. Besonders lecker in einem Fladenbrot oder für die Lunchbox im Büro!
Risotto Primavera
DER REIS IST HEISS! Im Frühjahr wird das Frühgemüse in Italien zu den farbenfrohesten Risottos verarbeitet. Mit von der Partie sind in unserem Rezept heute Erbsen, Spargel und Karotten! Wir bereitet ihr Risotto am liebsten zu? Verratet es uns!
Tarte mit Zucchini und Rucola
WIR STEHEN HEUTE KOPF! Es gibt eine Gemüse-Tarte! Wir bereiten einen leckeren herzhaften Kuchen mit Zucchini und Rucola zu. Das wird ein Magen- und ein Augenschmaus!